先日会ったYちゃんに、珈琲豆いただいた。（なかなか旨い！）
最近、自分で焼いているそうだ。
どうやって？と聞いたら、機械を貸してくれるところがあるんだって！
手ほどきもしてくれるらしい。
そのくらい巷では珈琲ブームなんだそうです。
んで、この珈琲豆にすらも流行があって、近頃のはやりは、浅煎りらしい。
しかもびっくりする位の浅煎りが流行りらしいですよ。
私は深煎りブームの時のあまりにギラギラした豆も苦手だったけど、あまり浅めもなぁ・・・。と思います、、、、。
そしてケーキの方ですが、キャロットケーキにいれたオーガニックの干し白ぶどうが激うま！！！大成功〜♪
ココキャロットは完成したかも？スパイスは大目、少し蜂蜜入れてBPは少なめでしっとり焼きあげるのが好きだな♪
自分で忘れないようにレシピ書いとこうｗ
薄力粉１５０ｇ
ライ麦粉２０ｇ
人参すりおろし１３０ｇ
きび砂糖１１０ｇくらいやった気がする・・・
サラダ油１００ｇ
卵２こ
はちみつ大さじ３
シナモン小さじ２（大１でもいいかも？）
ナツメグ少々
塩 少々
ベーキングパウダー 小さじ3/4
レーズン５０ｇ（美味しいのいれたら美味しくなる、当たり前だけど）
くるみ５０ｇ
レモン汁 少々
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クリームチーズ１５０ｇ（一箱です）
きび砂糖５０ｇ（やったかな？？？ｗ）
レモン汁少々
ドライフルーツ屋さんのHP http://fareastinc.co.jp/
ここのアイスも激うまなのであたたかい時に、是非お試しあれ！
